Пилешко месо
Разбити яйца
Олио
за панировката: брашно, червен пипер, черен пипер, подправка за пилешко, мащерка, риган, естрагон, чесън на прах, лук на прах, целина на прах, сол на вкус
Първо потапяме в яйца, а после в брашнено-подправчената смес. Пържим на бавен огън.
На снимката пилето е с гарнитура шафранов ориз (правя го с телешки бульон), поднесен в портокалови купички и картофено пюре със сос грейви.
Няма коментари:
Публикуване на коментар