неделя, 27 юни 2010 г.

Тирамису


бишкоти
400 гр. сирене Филаделфия
200 мл течна сметана за разбиване
3 яйца, разделени на белтъци и жълтъци
какао
черен шоколад
прясно мляко
пудра захар на вкус

Не правя тирамису с кафе, защото не ми харесва. Вместо това, топя бишкотите в мляко с какао. Белтъците разбивам отделно, жълтъците с крем сиренето и пудрата захар, сметаната отделно.
След това събирам всичко, като белтъците прибавям последни като само разбърквам с дървена лъжица.

Отгоре обожавам да има шоколад на парчета :)

Няма коментари:

Публикуване на коментар