Телешко месо
Прошуто
Кисели краставички
Моркови
Соев сос
Уиски
Подправки
Лютеница
Картофено пюре на прах
Замразена гарнитура--ориз със зеленчуци
Клечки за зъби :)
Телешкото месо нарязваме на стекчета, които много хубаво начукваме, за да станат тънки. Всяка първолка поръсваме с подправки на вкус и мариноваме в соев сос и уиски за около 5 часа.
После слагаме във всяка пържола парче прошуто, кисела краставица и морков и завиваме на роле като фиксираме с клечки за зъби. Изпържваме ролетата в мазнина, за да ги запечатаме. После нареждаме в тава, заливаме с мазнината и с останалата марината, добавяме вода и печем под фолио за около час и половина.
След като проверим, че месото е готово, изливаме сока от печенето в касеролка, добавяме няколко лъжици лютеница, както и картофено пюре на прах за сгъстяване докато получим хубав сос. Ако е необходимо, овкусяваме.
Зеленчуците с ориз приготвяме според указанията на опаковката или си приготвяме домашен :)
Няма коментари:
Публикуване на коментар