неделя, 4 юли 2010 г.

Ципура на сол/картофи хармоника


1 ципура
морска сол
фолио
босилек, девисил, копър
лимон
чесън

Изчистваме и измиваме рибата. В коремчето слагаме чесън, босилек, девисил, копър и лимон на резени. Постиламе тава с фолио и слагаме морска сол да покрие. Рибата слагаме отгоре, завиваме тавата с фолио и печем до готовност. Отнемаме рибата веднага, за да не поеме сол.

За картофите:

едри картофи нарязваме на колелца, слагаме в купа и омесваме с олио, сол, копър, чесън. Нареждаме колелцата в тавата, така както е на снимката горе и печем под фолио. После откриваме, за да се запекат.

Няма коментари:

Публикуване на коментар